LEONARDI ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.

Dieser Balsamico wird aus gekochtem Traubenmost aus Trauben 
der Sorten Trebbiano und Lambrusco aus der 
Region Modena und dem Zusatz von Weinessig gewonnen. 
Er ist mindestens 60 Tage in Holzfässern gereift und besitzt eine 
mindestens 6 prozentige Säure.

ohne Karamell und Verdickungsmittel

Geschmack:     bitter-süß, gut ausbalanciert, 
               anhaltend mit fruchtigen Traubennoten

Konsistenz:    flüssig bis leicht cremig

Farbe:         glänzend intensiv braun

Haltbarkeit:   mindestens 10 Jahre in der ungeöffneten Originalverpackung    

Diser Balsamico ist gut geeignet für die Zubereitung von Salat-Dressings, gekochtem Gemüse,
Saucen, Vinaigrette für Fleisch und Fisch und Marinaden.

Zutaten:       Weinessig und gekochter Traubenmost 
               aus ökologischem Anbau
               enthält Sulfite