LEONARDI ACETO BIO BALSAMICO
DI MODENA I.G.P. „CLASSICO“
Dieser Bio-Balsamico wird aus gekochtem Traubenmost aus ökologisch
angebauten Trauben der Sorten Trebbiano und Lambrusco aus der
Region Modena und dem Zusatz von Bio-Weinessig gewonnen.
Er ist mindestens 60 Tage in Holzfässern gereift und besitzt eine
mindestens 6 prozentige Säure.
ohne Karamell und Verdickungsmittel
Geschmack: bitter-süß, gut ausbalanciert,
anhaltend mit fruchtigen Traubennoten
Konsistenz: flüssig bis leicht cremig
Farbe: glänzend intensiv braun
Haltbarkeit: mindestens 10 Jahre in der ungeöffneten Originalverpackung
Diser Balsamico ist gut geeignet für die Zubereitung von Salat-Dressings, gekochtem Gemüse,
Saucen, Vinaigrette für Fleisch und Fisch und Marinaden.
Zutaten: Weinessig und gekochter Traubenmost
aus ökologischem Anbau
enthält Sulfite
Landwirtschaft: Italien Region Modena
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml |
Energie 749 KJ / 176 Kcal
Fett: 0 g
davon:
gesättigte,ungesättigte
Fettsäuren 0 g |
Kohlenhydrate: 38,7 g
davon:
- Zucker 38,7 g
- Eiweiß 0,88 g
- Salz 0 g |
Inhalt: 250 ml
